陳品一的評價心得

2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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錢鐘書：《槐聚詩存》一九四0年　　己卯除夕　　別歲依依似別人，脫然臨去忽情親。　　寸金那惜平時值，尺璧方知此夕珍。　　欲借昏燈延急景，已拚劫火了來春。　　明朝故我還相認，愧對熙熙萬態新。　　山居陰雨得許景淵昆明寄詩　　改年三日已慳晴，又遣微吟和雨聲。　　壓屋天卑如可問，舂胸愁大莫能名。　　舊游覓夢容高枕，新計攤書剩短檠。　　拈出山城孤館句，知應類我此時情。　　「注釋」：來詩有云、山城孤館雨瀟瀟　　夜坐　　吟風叢竹有清音，如訴昏燈掩抑心。　　將欲夢誰今夜永，偏教囚我萬山深。　　迮飛不著詩徒作，鑷白多方老漸侵。　　便付酣眠容鼠嚙，獨醒自古最難任。　　詩品袁睱自言、吾詩有生氣、不捉便飛去、南齊書作須在材迮之　　新歲見螢火　　孤城亂山攢，著春地太少。　　春應不屑來，新正忽夏燠。　　日落峰吐陰，暝色如合抱。　　墨涅輸此濃，月黑失其皎。　　守玄行無燭，螢火出枯草。　　孤明才一點，自照差可了。　　端賴斯物微，光為天下保。　　流輝坐人衣，飛熠升木杪。　　從夜深處來，入夜深處杳。　　蹉我百年間，譬冥行長道。　　未知所稅駕，卻曲畏蹉倒。　　辨徑仗心光，明滅風螢悄。　　二豪與螟蛉，物齊地大小。　　上天視夢夢，前途問渺渺。　　東山不出月，漫漫姑待曉。　　愁　　愁挾詩來為護持，生知愁是賦詩資。　　有愁寧可無詩好，我愿無愁不作詩。　　傍晚不適意行　　漸收殘照隱殘巒，鴉點紛還羨羽翰。　　暝色未昏微逗月，奔流不舍遠聞湍。　　兩言而決無多贅，百忍相安亦大難。　　猶有江南心上好，留春待我及歸看。　　筆硯　　昔游睡起理殘夢，春事陰成表晚花。　　憂患遍均安得外，歡娛分減已為奢。　　賓筵落落冰投炭，講肆悠悠飯煮沙。　　筆硯猶堪驅使在，姑容涂抹答年華。　　讀報　　詎能求闕換偏安，一角重分馬遠山。　　試忖肝腸禁幾截，坐教唇齒失相關。　　積塵成世逃終浼，補石完天問亦頑。　　吟望少年頭欲白，未應終老亂離間。　　小詩五首　　日長供小睡，驚起尚忪惺。　　角止聲猶裊，夢馀眠已醒。　　小詩五首　　庭竹驕陽下，清風偶過之。　　此時合眼聽，瑟瑟足秋思。　　小詩五首　　日落銜遙岫，天垂裹小村。　　只資行坐臥，又了晝晨昏。　　小詩五首　　庭虛宜受月，無月吾亦罷。　　閣閣蛙成市，點點螢專夜。　　小詩五首　　難覓安必法，聊憑遮眼書。　　意傳言以外，夜惜晝之馀。　　山齋晚坐　　粘日何人解煉膠，待燈簡冊暫時拋。　　心無多地書難攝，夜蓄深懷世盡包。　　一月掐天猶隱約，百蟲浴露忽喧呶。　　礙眉妨帽堪棲止，大愧玄居續解嘲。　　「注釋」：元詩選乙集、元淮金“囗里加水”吟端陽新月、遙看一輪月、掐破楚天青　　山齋不寐　　睡如酒債欠尋常，無計悲歡會兩忘。　　生滅心勞身漫息，住空世促夜偏長。　　蛙喧請雨邀天聽，蟲泣知秋吊月亡。　　且數檐牙殘滴瀝，引眠除惱得清涼。　　遣愁　　歸計萬千都作罷，只有歸心不羈馬。　　青天大道出偏難，日夜長江思不舍。　　乾愁頑愁古所聞，今我此愁愁而啞。　　口不能言書不盡，萬斛胸中時上下。　　恍疑鬼怪據肝腸，絕似城狐鼠藏社。　　鯁喉欲吐終未能，捫舌徒存何為者。　　一嘆竊比淵明琴，弦上無聲知趣寡。　　不平物猶得其鳴，獨我憂心詩莫寫。　　詩成喋喋盡多言，譬癢隔靴搔亦假。　　予不好茶酒而好魚肉戲作解嘲　　富言山谷贛茶客，劉斥杜陵唐酒徒。　　有酒無肴真是寡，倘茶遇酪豈非奴。　　居然食相偏宜肉，悵絕歸心半為鱸。　　道勝能肥何必俗，未甘飯顆笑形模。　　「注釋」：宋稗類鈔、富弼謂山谷只是分寧一茶客、陸深停驂錄、劉健謂李杜也只是兩個醉漢　　山齋涼夜　　孤螢隱竹淡收光，雨后宵涼氣蘊霜。　　細訴秋心蟲語砌，冥傳風態葉飄廊。　　相看不厭無多月，且住為佳豈有鄉。　　如缶如瓜渾未識，數星飛落忽迷方。　　流星如缶如瓜云云、見后漢書天文志　　晚步　　野塘水慢浮牛鼻，古道塵旋沒馬頭。　　亟待清風屠宿暑，便能白露沃新秋。　　出門有礙將奚適，落日無涯盡是愁。　　百計不如歸去好，累人暝色倚高樓。　　徐仲車淮之水、殘陽欲落未落處、盡是人間今古愁　　中秋夜作　　補就青瓷轉玉盤，夜深秋重釀新寒。　　不知何處欄干好，許我閑憑借月看。　　中秋夜作　　往年經夕共杯盤，輕別無端約屢寒。　　倘得乘風歸去便，窮山冷月讓人看。　　中秋夜作　　涸陰鄉里牢愁客，徙倚空庭耐嫩寒。　　今夜鄜州同獨對，一輪月作兩輪看。　　偶書　　非復扶疏翠掃空，辭枝殘葉意倥傯。　　牧之惆悵成陰綠，詎識秋來落木風。　　偶書　　張劉觀水感瀾生，不似人心慣不平。　　更愿此心流比水，落花漂盡了無情。　　「注釋」：張[籍]劉[禹錫]　　偶書　　客里為歡事未勝，正如沸水潑層冰。　　縱然解得些微凍，才著風吹厚轉增。　　絳書來云，三齡女學書，見今隸朋字，曰此　　穎悟如娘創似翁，正來月字竟能通。　　方知左氏夸嬌女，不數劉家有丑童。　　原題：絳書來云，三齡女學書，見今隸朋字，曰此兩月相昵耳。喜憶唐劉晏事成詠[晏神童面貌陋]　　趙雪崧有偶遺忘問稚存輒得原委一詩，師其　　開卷愁無記事珠，君心椰子綽猶馀。　　示人高枕臥游錄，作我下帷行秘書。　　不醉謬多寧可恕，善忘老至復何如。　　贈詩僭長慚顏厚，為謝更生解起予。　　原題：趙雪崧有偶遺忘問稚存輒得原委一詩，師其例贈燕謀，君好臥帳中讀書　　十月六日夜得北平故人書　　回首宣南足悵嗟，遠書吞咽話蟲沙。　　一方各對眉新月，何日重尋掌故花。　　秋菊春蘭應有種，杜鵑丁鶴已無家。　　當年狂態蒙存記，漸損才華益鬢華。　　題燕謀詩稿　　閉門堪上士，覓句忽中年。　　難得膠粘日，端能筆補天。　　琢心一絲發，涌地萬汪泉。　　家法東湖在，西江佐刺船。　　肩痛　　無人送半臂，子京劇可慕。　　遂中庶人風，兩肩如漬醋。　　春事嘆無多，老形驚已具。　　因知風有味，甘辛不與數。　　偏似食梅酸，齒牙軟欲蠹。　　氣逼秀才寒，情同女郎妒。　　喝風良有已(www.lz13.cn)，代醋三升故。　　豈我吟詩肩，甕醯入偶誤。　　不須更乞鄰，但愿風可捕。　　云何忘厥患，俳諧了此賦。　　「注釋」：以上一九四0年 錢鐘書作品_錢鐘書文集 錢鐘書：《槐聚詩存》一九三九年 錢鐘書：《槐聚詩存》一九三八年分頁：123

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勵志文章：人的差別在于業余時間　　晚上的閑暇時間你用來干什么？很多人一回想，除掉吃飯睡覺，晚上的時間好像都混過去了，看無聊電視、上網，晚上一晃而過。　　本來，我對這個也沒什么特別的想法，覺得大家都這樣吧，人生本就是如此。但是，我的一位朋友，前年通過各類考試作為優秀人才引進機關宣傳辦，她改變了我的很多看法。　　有一次，她無意中跟我聊起著名的哈佛兩小時，讓我意外之余心生佩服。哈佛有一個著名的理論：人的差別在于業余時間，而一個人的命運決定于晚上8點到10點之間。　　她畢業后由于專業原因，分配得特別不好，而且一待就是七年，這七年，跨越了她最好的年華。這七年，她干了什么？按說，她所在的國企不死不活，混日子倒是好混的，結婚生子，循環往復，忙忙碌碌，很多人根本不會思考什么不切實際的東西。她呢，不一樣。上班大家都一樣，按部就班。下班以后呢？每天除掉吃飯睡覺干瑣事外的兩小時，她跟別人不一樣，大家的書是一本一本地看，或者一年看不上一本，她是一摞摞地看，開始撰寫各種專業論文，隔一段時間，她間或參加幾個訓練班：演講班、昆曲試唱班、面包烘焙班，有時還去聽女性講座……日子滿滿當當。　　我問她為何連面包烘焙也納入了學習計劃，她笑著說：“萬一單位不行，當個全職太太，我也可以露一手。”　　昆曲試唱班？她笑：“這個嘛，只是因為我認識的一位大學教授喜歡昆曲。她唱昆曲時的表情，讓我無比動容。有的女人，活得有精氣神，這個神，就是投入。說起來好玩，單位搞活動，我三句唱腔就把所有的人震趴下。”“哈哈哈。”我們同時樂不可支。　　七年時間，兩個小時，算算，你在做什么，別人在做什么？電視，娛樂，無聊上網，吵架，訓孩子……時間一晃而過。很多人說沒時間看書，沒時間學習，沒時間吸收新東西，沒時間陪家人，那么，你告訴我，你有時間干什么？(www.lz13.cn)有時間無聊，抱怨不公平？她說：“若說不公平，當時我的境遇就是非常不好，一輩子就是在一個不死不活的單位里待著，許多人覺得就這么混著過也挺好，但是，我混得難受。我想，即使是混，我也要混得有滋有味。”　　你以為她是個黃金剩女？非也。七年中，她也結婚，生子，同時自己的事情也沒放下，她說：“很多女人喜歡找借口，似乎生了孩子就不能再前進了，有各種借口讓你放棄自己。但我不，我一邊給孩子喂奶，一邊還可以看英文電影，還可以聽有聲讀物，唱戲，準備第二天的課外演講，連早教一并完成了，說來也巧，我兒子語言能力特強，是不是跟這個有關？”她是在國企第四年要的孩子。她每天晚上的兩小時都是充實忙碌，一點兒都不覺得累。“你累？那是因為你老是抱怨連天，活在自己的不熱愛里，活在自己設的局里。”她說：“一邊抱著孩子，一邊翻著一本專業書，家里播放著昆曲，這種感覺，真的超爽。家和孩子顧著了，自己也沒誤著。”　　第八年的年初，單位進行的選拔考試，她考了第二名，加之面試時得體的語言和訓練有素的姿態，讓她很快脫穎而出。進來后，她自然是如魚得水，而且人生的幾個階段，婚姻，孩子，位子，她都有了，她還年輕，才32歲。有些女人，聰明就聰明在，同樣是時間，她用得不一樣，你再抱怨什么不公平，那你真的是不該了。 經典語錄：時間先安頓我們，繼而又迷惑我們 經典語錄：時間很短，天涯很遠 經典語錄：無情的不是時間，而是人心的善變分頁：123

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